何ものせないインスタントラーメン
いよいよ、即席ラーメン製造が佳境に入ってきました。
スープ作り、麺、味付けなど、どれをとっても
初めての試みだから、何回も何十回も失敗します。
即席ラーメン、カップ麺は、日本発祥の世界的な食品に
なっている、すなわち結果はわかっているのですが、
まんぷくの主役夫婦の失敗を重ねる姿には、
やきもきさせられます。
ところで、インスタントラーメンをこしらえるとき、
パッケージの中に入っているもののほかは、
具は何も入れない、という人がいます。
「ごちゃごちゃしたのは好きじゃない」という
ことらしいです。
自分でこしらえるときは、卵とネギぐらいは、
ほしいところ。胡椒や一味唐辛子などもふりかけます。
もちろん、用意があるなら、焼豚やメンマを
載せてもいいですね。
でも、インスタントで手軽に食べるのが目的だから、
凝りすぎるのは好みではありません。今、あるもので
ささっとこしらえることにしています。
